Torino, 17 Maggio 2021

Il forum, cuore di Gourmet

Cuore pulsante di Gourmet è il Forum, attorno al quale si sviluppa una rete di convegni, workshop formativi, degustazioni e contest organizzati secondo differenti filoni tematici

Il forum di Gourmet, a cura del team redazionale di Gambero Rosso, si propone come un momento di grande utilità per gli addetti ai lavori interessati a essere al passo con i tempi e a rendere il proprio business sempre più proficuo.

Attraverso il forum verranno presentate, oltre a nuovi attualissimi concept, le tendenze più avanzate sia nell’ambito della ristorazione, sia per il mondo del vino e del beverage in generale, senza trascurare panetteria, pasticceria, gelateria e caffè.  I partecipanti, avranno la possibilità di conoscere in anteprima  le attrezzature e le tecnologie più innovative, nonché di approfondire le nuove attualissime tematiche legate al web, dagli strumenti di marketing alla comunicazione digitale e alle sue nuove frontiere. Non mancheranno seminari specialistici curati dai migliori esperti italiani di enogastronomia, legati ai temi di discussione tecnico-professionali del momento e alla formazione delle risorse. In definitiva, un appuntamento di grande utilità per gli addetti ai lavori che siano interessati a essere al passo con i tempi per rendere il proprio business sempre più proficuo, in tempi in cui una gestione oculata e nuovi strumenti di lavoro si fanno elementi di conoscenza fondamentali.